"Cik Sarah, mak ayah saya dah bercerai 10 tahun lepas. Bapa dah kahwin lain, mak masih solo tapi mereka 'tak ngam'. Macam mana nak susun Meja Beradab ni? Pening!"
Percayalah, soalan ini lebih kerap saya terima berbanding soalan pasal baju kahwin. Sepanjang 10 tahun saya menguruskan majlis, saya lihat ramai pengantin menangis bukan sebab terharu, tapi sebab stress fikirkan politik keluarga di meja makan.
Meja Makan Beradab (High Table) bukan sekadar tempat makan ayam golek. Ia adalah simbol hierarki, penghormatan, dan penyatuan. Salah letak kerusi, kecil hati orang tua sampai ke cucu cicit dendamnya tak habis.
Hari ini, saya akan kongsikan "Formula Selamat" yang saya guna untuk klien VVIP saya, supaya anda boleh hadapi situasi ini dengan tenang dan profesional.
Isi Kandungan
1. Formula Asas: Protokol Kiri & Kanan
Sebelum kita masuk bab rumit, kita kena faham asas dulu. Secara tradisinya, susunan meja panjang (Long Table) yang menghadap tetamu adalah seperti cermin.
Prinsip Utama: Pengantin Perempuan sentiasa di sebelah KIRI Pengantin Lelaki.
Pandangan Dari Hadapan (Menghadap Tetamu)
Susunan ini menyeimbangkan kedua-dua belah keluarga. Biasanya 6 hingga 8 kerusi adalah jumlah yang ideal. Lebih dari itu, meja akan jadi terlalu panjang dan sukar untuk berborak.
2. 'Crisis Management': Ibu Bapa Bercerai
Ini bahagian paling kritikal. Berdasarkan pengalaman saya mengendalikan kes di mana bapa bawa isteri muda dan ibu kandung enggan duduk semeja, ini 3 opsyen yang boleh anda pertimbangkan:
| Opsyen | Kesesuaian Situasi | Cara Pelaksanaan |
|---|---|---|
| Opsyen A: Meja Pengantin Sahaja (Trend 2025) | Hubungan ibu bapa sangat tegang / Perang dingin. | Hanya Pengantin & Pengapit (Bridesmaid) di Meja Utama. Ibu bapa duduk di meja VIP bulat berasingan (Meja VIP A & Meja VIP B). Ini paling selamat. |
| Opsyen B: Giliran Sesi (Sanding & Potong Kek) | Hubungan 'boleh-boleh', tapi kekok. | Ibu bapa kandung duduk masa makan beradab. Pasangan baru (ibu/bapa tiri) duduk di meja VIP berhampiran. Masa potong kek, ajak semua naik pentas. |
| Opsyen C: Meja Bulat (Round Table) | Keluarga besar & harmoni. | Guna meja bulat besar (10-12 pax). Pengantin di satu sisi, ibu bapa di sekeliling. Susunan 'circle' kurang rasa kekok berbanding barisan lurus. |
3. Siapa Layak Duduk Di Meja VIP?
Klien saya selalu tanya, "Cik Sarah, YB kawasan nak datang. Kena letak kat meja beradab ke?"
Jawapannya: TIDAK SEMESTINYA.
Meja Beradab adalah untuk meraikan keluarga. Untuk VIP luar (Ahli Politik, Boss Besar, Ketua Kampung), sediakan Meja Dome VIP khas berhampiran meja pengantin.
Hierarki Keutamaan Meja (Priority Seating):
💡 Tips Insider Cik Sarah: Kerusi Ustaz
Jangan lupa sediakan kerusi untuk Ustaz / Pembaca Doa! Ramai pengantin terlepas pandang.
Taktik Bijak: Letakkan Ustaz di hujung meja beradab atau di meja VIP paling hampir. Pastikan mikrofon (mic) dah siap ada di meja beliau 5 minit sebelum pengantin masuk. Malu kalau Ustaz kena bangun berjalan cari mic masa semua orang tengah lapar menunggu doa!
4. Etika Makan Beradab (Do's & Don'ts)
Anda raja sehari, jadi kelakuan anda diperhatikan 100%. Jangan buat perkara yang memalukan.
- Jangan Makan Gelojoh: Makan sikit-sikit. Suap pasangan dengan sopan (bukan sumbat sampai penuh mulut!).
- Handphone Letak Tepi: Jangan sesekali main telefon atas meja beradab. Serahkan pada pengapit untuk pegang.
- Kipas Tangan: Pengantin perempuan, pastikan pengapit sentiasa bersedia dengan kipas tangan atau tisu. Lampu spotlight pelamin sangat panas.
5. Menu Larangan di Meja Pengantin
Saya pernah tengok pengantin terpercik kuah kari kat baju putih sebab kupas udang. Nightmare! Bila pilih menu dengan katering, pastikan elak makanan ini untuk meja beradab:
- ❌ Udang Galah / Ketam Berkulit: Susah nak kupas guna sudu garpu. Melainkan katering dah tolong kopek siap-siap.
- ❌ Ikan Bertulang Banyak: Ikan Terubok memang sedap, tapi tak sesuai untuk makan sopan.
- ❌ Sayur Panjang: Kangkung atau pucuk paku yang tak dipotong pendek. Nanti tersangkut di celah gigi atau susah nak kunyah.
Pilih menu "Boneless" seperti Ayam Pandan, Daging Masak Hitam, atau Fillet Ikan Masam Manis.
6. Checklist 'Floor Manager'
Untuk pastikan susun atur ni menjadi, anda perlukan seorang 'Floor Manager' (boleh lantik sepupu yang garang sikit).
Kesimpulan
Susun atur meja adalah seni melayan tetamu. Biar pening sekarang merancang, asalkan hari kejadian semua orang senyum dan kenyang. Ingat, memuliakan tetamu itu pembuka rezeki rumahtangga.
Dah selesai bab meja? Pastikan makanan yang dihidang pun sedap. Baca panduan Tips Pilih Pakej Katering kami.
